آب هلو با داشتن طعم شیرین و ترش بسیار کم کالری بوده و حاوی منبع غنی از عناصر مانند روی ،منگنز،گوگرد و آهن است.مصرف روزانه آب هلو بدن را قادر می سازد که مواد معدنی بیشتری را وارد بدن خود کنند.این نه تنها سلامت کلی بدن را بهبود می بخشد بلکه سیستم ایمنی را نیز افزایش می دهد و بدن را از بسیاری از مشکلات ناخواسته محافظت می کند.

خواص آب هلو شامل جلوگیری از سرطان، بهبود سلامت قلب و عروق، جلوگیری از پیری، حمایت از کاهش وزن، افزایش ایمنی بدن، بهبود دید، سم زدایی بدن، درمان شرایط التهابی، تنظیم چرخه خواب، مبارزه با مشکلات گوارشی، بهبود عملکرد کلیه، تثبیت گردش خون و مهار رشد تومور.